داستان «میرزا قاسمی» 🍆
ميرزا قاسم خان قاجار"، حاكم گيلان در دهه ١٢٣٠ هجرى شمسى بود.
وى كه علاقه ى بسيارى به آشپزى داشت، در سال ١٢٣٩ هجرى شمسى با قاتی کردن بادمجان و گوجه و سير، دست به ابداع خوراكى جديد زد
و از آنجايى كه به هنر آشپزى عشق مى ورزيد، دستور اين خوراک جديد را در ميان مردمان ╆ @Ravan_shenasi ╆ رواج داد
و با نام وى به "ميرزا قاسمى" شهرت يافت.
ميرزا قاسم خان كه مردى خوش ذوق بود، پس از گيلان، به حكمرانى فارس برگزيده شد و بعدها در شيراز درگذشت.
و او را در باغ حافظيه و در جنب آرامگاه حافظ شيرازى به خاک سپردند.
🚏Bekam
ميرزا قاسم خان قاجار"، حاكم گيلان در دهه ١٢٣٠ هجرى شمسى بود.
وى كه علاقه ى بسيارى به آشپزى داشت، در سال ١٢٣٩ هجرى شمسى با قاتی کردن بادمجان و گوجه و سير، دست به ابداع خوراكى جديد زد
و از آنجايى كه به هنر آشپزى عشق مى ورزيد، دستور اين خوراک جديد را در ميان مردمان ╆ @Ravan_shenasi ╆ رواج داد
و با نام وى به "ميرزا قاسمى" شهرت يافت.
ميرزا قاسم خان كه مردى خوش ذوق بود، پس از گيلان، به حكمرانى فارس برگزيده شد و بعدها در شيراز درگذشت.
و او را در باغ حافظيه و در جنب آرامگاه حافظ شيرازى به خاک سپردند.
🚏Bekam